Châteauneuf du Pape 2004

Rouge

2004

Boisrenard

Parker : 90

6

39 € Prix Propriété

De très vieilles vignes, de 60 à 100 ans d'âge (la plus ancienne parcelle date de ... 1902 !), plantées cépages mélés. Avec une dominante de grenache, bien sur, le mourvèdre mûrit plus tôt que sur des parcelles de pur mourvèdre, pour une raison inconnue. Récolte manuelle et tri dans les vignes, avec des cuvaisons longues, le vin est ensuite élevé en fûts de chêne.
Superbe de complexité, ce vin a également une fluidité hors normes, tout en fruit et en fraicheur mais avec une présence remarquable. "Aftereight" : des notes chocolatées à l'ouverture, une finale mentholée après aération, à la fin de la bouteille...