Côte rôtie 1991

Rouge

1991

Seigneur de Maugiron

2  Dernières bouteilles !

64 €

Commentaire de dégustation de la vinothèque Delas, juillet 2007 :

Couleur : Une robe étonnamment peu évoluée pour son âge.

Nez : La première vague olfactive est fermée. Le vin est timide ; il ne laisse passer que les éléments de bois noble dans lequel il fut élevé. Il se civilise ensuite, devient plus agréable et accepte de livrer ses arômes de café, moka, nougat, amande grillée… il gardera les notes fruitées pour la prochaine étape.

Bouche : Passé le portail de bois noble, le vin s’exprime sur des notes de fruits à noyaux et de poivre. On regrette, sur cette bouteille, une pointe d’amertume en finale. La longueur est digne cependant des 1991, un millésime emblématique dans la partie septentrionale de la Vallée du Rhône.